Trerätters meny
Förrätter:
- Skaldjursoppa med cognacsgrädde 225 kr
- Färskrökt lax med pepparrotsgrädde och räkor 199 kr
- Avocados med marinerade räkor 199 kr
- Herrgårdscanapé (hackad rökt lax, räkor, ägg, dressing och löjrom) 199 kr
- Burrata, parmaskinka, fänkål, rostade nötter och blodapelsin 199 kr
Varmrätter:
- Färserade rödtungsrullader med skaldjursås 425 kr
- Torskrygg med örtagårdsås från den egna kryddträdgården 395 kr
- Helstekt oxfilé med rödvinsås och örtpotatis 425 kr
- Helstekt fläskfilé med fransk senapsgräddsås 395 kr
- Renfilé med akvavitsås och örtpotatis 475 kr
- Marinerad lammfilét med rosépepparsås 425 kr
Desserter:
- Fruktsallad på färska frukter och likörgrädde 169 kr
- Gräddvaniljglass med varm hjortronsylt 169 kr
- Vaniljparfait med mangosorbet 169 kr
- Apelsin och saffransglass med färsk frukt och smördeg 179 kr
- Hjortronparfait med vispgrädde och bärcouli 179 kr
- Chokladfondante med hallonglass och färska bär 179 kr
Pris: Tre rätter 695kr
Dryck debiteras efter åtgång. Moms ingår i priset. Paketpriser gäller endast om sällskapet samsas om likadana menyer. Specialkost tillkommer 15% kostnad. I övrigt priser inom parentes.
Med hopp om att något av ovanstående faller Er till belåtenhet ser vi fram mot en beställning.